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2009.06.28

開成フォレストスプリングス

フィッシャーの山田くんに、おすすめ管理釣り場の「開成フォレストスプリングス」に連れて行ってもらった。アクティビティ担当のサンバディさんと3人でフィッシング。

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非常に整備された管理釣り場。

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いわゆるポンドタイプの管理釣り場。

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釣果はご覧の通りのでっかいニジマス。フィッシャー山田くんが釣った。品種/飼育にこだわりがあるらしくウマいらしい。
■フォレストスプリングスの魚5つの秘密

20090628-162316-001-sm釣れたニジマスを切り身にしたところ。シャケのように紅い。他の管理釣り場で釣れるニジマスは普通は白身である。
20090628-185037-001-smローズマリーで香り付けして、ローストしてもらった。一番左が小ぶりなニジマス。色の違いがみてとれる。赤身ニジマスの味はシャケに近い。

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昼飯は近くのラーメン大西という所に寄る。醤油味が濃い。

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そのまま小田原海岸経由で箱根湯本で日帰り温泉して、中央道経由で帰る。

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