開成フォレストスプリングス

フィッシャーの山田くんに、おすすめ管理釣り場の「開成フォレストスプリングス」に連れて行ってもらった。アクティビティ担当のサンバディさんと３人でフィッシング。

非常に整備された管理釣り場。

いわゆるポンドタイプの管理釣り場。

釣果はご覧の通りのでっかいニジマス。フィッシャー山田くんが釣った。品種／飼育にこだわりがあるらしくウマいらしい。
■フォレストスプリングスの魚５つの秘密

釣れたニジマスを切り身にしたところ。シャケのように紅い。他の管理釣り場で釣れるニジマスは普通は白身である。
ローズマリーで香り付けして、ローストしてもらった。一番左が小ぶりなニジマス。色の違いがみてとれる。赤身ニジマスの味はシャケに近い。

昼飯は近くのラーメン大西という所に寄る。醤油味が濃い。

そのまま小田原海岸経由で箱根湯本で日帰り温泉して、中央道経由で帰る。